ヒラメ勝負！

先日のショゴの身にあった白いヤツ。



調べて見ましたが・・・

これだ！っていうのが見つからない。

画像の矢印がすべて正体不明のヤツ。

けっこういます。




一番近いな～って感じのヤツは「テンタクラリア」

生カツオにはほぼ１００％いるらしい。

人体に害はなく、食べても平気。




食べる前にもう一度確認しようかと思ってましたが

仕事から帰るとすでに塩焼きに・・・

焼いてしまえばどこにいったか分かりません。

おいしく頂きました。




カツオに１００％ってことは、釣ってきて捌くと必ずいるってことか。

釣ったカツオにいたら・・・うーん、食べにくいな。。。

新鮮なカツオはテンタクラリアがはっきり見えるみたい。

テンタクラリアは死ぬと透明になるとか縮んで見えなくなるとか。

新鮮なカツオほど良く見えるとのこと。

今まで全く気付かず食べていたってことは、買ってきたカツオは鮮度が落ちてるってこと？

なんか複雑ですね～

ま、カツオなんてオカッパリじゃ釣れないだろうから考えるだけムダか？

まぐれで釣れたら・・・（って考えるな！？）きっと刺身で食べますね。